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薑絲大腸是相當著名的客家料理,是傳統客家的典型「四炆四炒」之一用薑絲.大腸.酸菜大火烹調,加上特有的醋精.客家米醬
是一道酸甜美味,令人回味無窮,吃了還想再吃的料理,其獨特的美味風靡不少饕客....
高雄市六合路34號~美濃粄條~客家小炒~
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